Lavar los fresones, poner la mitad en el vaso de la batidora y
picar el resto. Agregar los yogures, la nata y la mitad del azúcar
a los fresones de la batidora y batir hasta obtener una crema
homogénea.
Lavar las cerezas, deshuesarlas y picarlas, dejando unas cuantas
para adornar. Pelar el melocotón, quitarle el hueso y
picarlo. Poner todas las frutas en un cuenco y agregar el azúcar
restante, y el zumo del limón, dejando en maceración unas 2
horas como mínimo.
Se puede comprar una lata de macedonia de frutas y servirla con la crema sugerida,
teniendo en cuenta disminuir la cantidad de azúcar.
Repartir la crema de yogur en cuatro copas y repartir la fruta
sobre ellas. Servir bien frio acompañado con barquillos.
