caqui 4 unidades plátano 1 unidad melocotón en almíbar 200 gramos ron 3 cucharadas limón 1 unidad canela al gusto
Receta:
Pelar los caquis, extraer las semillas, y poner la pulpa en el vaso de una batidora. Pelar el plátano, quitarle las hebras, trocearlo y ponerlo con los caquis. Agregar el zumo y la ralladura de limón, canela, así como una tacita de almíbar de los melocotones y la mitad de los mismos. Batir hasta obtener una mezcla suave y homogénea y repartir en 4 copas.Cortar en filetes finos el resto de los melocotones, adornar la superficie y servir.