Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 2 Tiempo: Origen: España Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
mejillón 1 lata langostino 8 unidades champiñón 2 unidades tomate 1 unidad escarola hoja huevo duro 1 unidad perejil picado al gusto mayonesa baja en calorias 4 cucharadas
Receta:
Abrir la lata de mejillones y escurrirlos un poco del líquido.
Mezclar los champiñones lavados y fileteados junto con los langostinos (o gambas), la escarola lavada, el tomate pelado y picado, y los mejillones. Distribuir en platos o cuencos individuales, cubrir con mayonesa y espolvorear con el huevo duro y perejil picados.
