Detalles Categoria: Otros Tiempo: Tiempo coccion: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1 Coliflor 1/2 Cebolla 4Patatas 1/4 L de Leche 3 Cucharads de harina
Receta:
Secuece la coliflor y las patatas en la olla durante 10 minutos.Seguidamente,se saca de la olla y se pone en el recipiente donde se vaya a servir.En una sarten se pone la media cebolla a fuego lento y cuando este pochada se le añade la harina y la leche hasta obtener la textura de la bechamel que no sea demasiado pastosa.Se vierte la misma sobre la coliflor que tenemos en la fuente y se mete a gratinar en el horno a gusto.
No cocer en exceso la coliflor porque se desarma toda.
