Cóctel de mariscos

cóctel de mariscos
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Nº personas: 2
Tiempo:
Origen: España
Calorias: Muchas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
langostino 200 gramos gamba 100 gramos huevo duro 1 unidad lechuga 100 gramos mayonesa 1/2 taza ketchup 1 cucharada whisky 1 cucharada sal al gusto


Receta:
Cocer los langostinos en agua hirviendo con sal 1 minutos; colar y cuando pierdan el exceso de calor, pelarlos. Cocer las gambas medio minuto y pelarlas igualmente. Lavar la lechuga y cortarla en juliana. Repartir la lechuga en 2 copas o cuencos y salar ligeramente. Pelar el huevo, picarlo menudo y repartirlo en las copas. Trocear los langostinos y repartirlos con las gambas en las copas. Mezclar en un cuenco la mayonesa, el whisky y el ketchup. Verter sobre los mariscos y servir adornados con limón y alguna hierba al gusto.


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