Cocido
Ingredientes
CHORIZO ASTURIANO MORCILLA ASTURIANA ESPINAZO PUNTA DE JAMON UN HUESO DE CAÑA CUARTO DE MORCILLO DE AÑOJO Y UN CUARTO DE GALLINA. GARBANZOS.
Receta:
SE LAVA TODO BIEN Y SE PONE EL LA OLLA HA COCER DURANTE UNA HORA.
LUEGO SE SACA EL CALDO Y SE HACE UNA SOPA DEL FIDEOS, LOS GARBANZOS SE PONEN EN UNA FUENTE, Y LA CARNE EN OTRA FUENTE, Y SE VA COJIENDO LO QUE APETEZCA.
