Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 8 Tiempo: Origen: Colombia Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
coco rallado 1 unidad azúcar 500 gramos leche 2 tazas agua de coco 2 tazas
Receta:
Poner en una cacerola grande el coco rallado, el azúcar, la leche y el agua de coco. Mezclar todo bien y cocer, moviendo constantemente, hasta que la mezcla se despegue totalmente del fondo del recipiente. A continuación, retirar del fuego, dejar entibiar y formar las cocadas con las manos. Colocarlas en una fuente de servir y adornar al gusto (un poco de caramelo líquido, etc.).
