Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Baleares Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina 500 gramos aceite de oliva 1/2 taza levadura prensada 10 gramos agua 1/2 taza sal al gusto tomate 4 unidades pimiento verde 4 unidades cebolla blanca 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas
Receta:
Extender la masa sobre una bandeja de horno untada con aceite, dejando los bordes un poco más gruesos. Extender el trempó sobre la masa en una capa y añadir sal. Regar con un hilillo de aceite y cocer en el horno, previamente calentardo unos 25-30 minutos a 180º. (El tiempo dependerá del grosor que le dé a la coca).
