Detalles Categoria: Pastas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Mediterránea Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
cintas al huevo 200 gramos cintas de pasta a las espinacas 150 gramos mejillón (cocido) 500 gramos aceituna negra 75 gramos pimiento rojo 1/2 unidad aceite de oliva virgen 5 cucharadas orégano 1 cucharadita sal al gusto
Receta:
Cocer la pasta en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente; escurrir y refrescar. Abrir los mejillones en una sartén y retirar las valvas; picar el pimiento. Colocar la pasta en una fuente, añadir mejillones, pimiento, aceitunas, el orégano y el aceite, y remover.
