Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: China Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
chuleta de cordero lechal 12 unidades caldo 1/2 taza ketchup 2 cucharadas salsa de soja 1 cucharada maicena 1 cucharada champiñón fileteado 30 gramos aceite de oliva 1 cucharada
Receta:
Lavar las chuletas y secar con papel absorbente. Precalentar la bandeja de dorar en el microondas, conectando la máxima potencia durante 5 minutos. Extraer la bandeja y dorar en ella las chuletas. Incorporar el aceite y los champiñones y llevar de nuevo al microondas. Conectar la potencia al 75% y cocinar por espacio de 8 minutos. Mezclar en un cuenco de vidrio la maicena disuelta en el caldo, el ketchup y la salsa de soja. Cocinar durante 3 minutos, removiendo cada 30 segundos con una cuchara de madera. Presentar a la mesa las chuletas cubiertas con la salsa y acompañadas de zanahorias cortadas en bastoncitos.
