Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Canadá Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
chuleta de cerdo 4 unidades miel de arce pura 1/2 taza salsa de ají 1 cucharadita salsa worcestershire 1 cucharadita vinagre de vino tinto 1 cucharadita cebolla 1 unidad mostaza en polvo 1 cucharadita brécol 300 gramos sal al gusto pimienta a
Receta:
Colocar las chuletas en una grasera y llevar al horno precalentado a 180º durante 30 minutos.
Mientras tanto, mezclar el resto de los ingredientes, excepto el brécol, en un cazo y cocer durante 5 minutos. Retirar las chuletas de la grasera y colocarlas en una bandeja refractaria. Cubrir con la salsa e introducir nuevamente al horno durante 5 minutos a la misma potencia. Regar con frecuencia las chuletas con la salsa. Servir acompañadas con el brécol cocido y adornada con piña o al gusto.
