Chuletas sabrosas

chuletas sabrosas
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
chuleta de cerdo 4 unidades mostaza en polvo 1 cucharada aceite de oliva 3 cucharadas nata líquida 1/2 taza perejil picado 1 cucharada sal al gusto


Receta:
Lavar las chuletas y secarlas con papel absorbente (deben ser gruesas o 2 chuletas por persona). Calentar el aceite y dorar las chuletas por los dos lados. Sazonar con sal y poner sobre un papel absorbente para que suelten el exceso de grasa. Reservar al calor.
Mezclar en un tazón la mostaza y la nata, batir bien hasta que formar una crema homogénea. Volcar sobre la sartén en que se han frito las chuletas, remover bien sin dejar que cueza.
Colocar las chuletas en una fuente caliente, regar con la salsa y espolvorear con perejil picado. Acompañar con patatitas fritas o al gusto.


Otras recetas de Carnes


Zona-recetas.com © 2024