Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
chuleta de cerdo 4 unidades manzana 3 unidades cebolla mediana 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas licor de manzana 1 chorrito sal al gusto pimienta negra molida al gusto tomillo al gusto
Receta:
Calentar el aceite en una sartén y dorar las chuletas por ambos lados; reservar. Rehogar la cebolla picada hasta que esté transparente; colocar las chuletas y encima las manzanas, cortadas en rodajitas; sazonar con sal, pimienta y tomillo y regar con el licor de manzana (o sidra, vino blanco, caldo), tapar y cocer a fuego suave hasta que esté tierno.
