Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
chuleta de cerdo 800 gramos manteca de cerdo 2 cucharadas cebolla 1 unidad granada 1 unidad vino blanco seco 1/2 taza aceite de oliva 1 cucharada sal al gusto pimienta negra molida al gusto
Receta:
Lavar la carne y secar con papel absorbente. Pelar y picar la cebolla. Lavar, pelar y desgranar la granada. Precalentar la bandeja de dorar en el microondas en la potencia máxima durante 5 minutos. Untar las chuletas con la manteca y dorarlas rápidamente en la bandeja por ambos lados. Cocinar 1 minuto. Extraer y reservar. Agregar a la bandeja el aceite y la cebolla. Cocinar 3 minutos. Incorporar la granada y el vino, así como las chuletas salpimentadas. Cocinar 2 1/2 minutos. Tamizar parte de la granada y servir con el resto de las chuletas.