Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
chuleta de ternera 4 unidades mantequilla 50 gramos cereza 250 gramos mosto 2 cucharadas kirsch 3 cucharadas chalota 3 unidades pimienta negra molida al gusto sal al gusto
Receta:
Lavar las chuletas y secarlas con papel absorbente. Pelar y picar las chalotas. Lavar las cerezas y deshuesarlas. Dorar las chuletas engrasadas en la bandeja, precalentada 7 minutos al máximo del microondas. Cocinar 2 minutos, dándoles una vuelta. Extraer y reservarlas al calor. Añadir el resto de la mantequilla y las chalotas. Cocinar 4 minutos. Agregar las cerezas, el mosto y el kirsch. Cocinar 4-5 minutos. Salpimentar y verter sobre la carne. Servir a continuación.
