Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Tiempo: Tiempo coccion: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1 kg. de chipirones. 1 cebolla grande. 3 dientes de ajos. 2 tomates. 1 pimiento. Sal y pimienta en grano. 1 cucharada de aceite de oliva.
Receta:
Limpiar y cortar los chipirones en rodajas.
Picar la cebolla,los tomates, los ajos y el pimiento.
Sazonar y echar todos los ingredientes en una cazuela.
Rociar con el aceite y poner a fuego medio durante 40 min.
Si queremos pelar los tomates antes de picarlos, meterlos en agua hirviendo y se pelaran fàcilmente, aunque anita los pica sin pelar.
