Detalles Categoria: Aperitivos y Entremeses Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Perú Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1 pierna de chancho aproximado 3 kl. 1 kl. de miel de abeja 1 kl. de naranjas 1/4 de limones jugosos Sal pimienta al gusto
Receta:
1.- sazonar la pierna de chamcho con sal y pimienta al gusto
2.- exprimir los limones y las naranjas encima del chancho
3.- echar la miel de abeja encima del chancho
4.- poner al horno aproximadamente de 1 a 1 1/2 horas
Preparar con miel de abeja (eucalipto), depellejar toda la pierna de chancho servir con arroz arabe y con ensalada rusa
