Champiñones al comino

Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Nº personas: 4
Tiempo: 30 minutos
Origen: España
Calorias: Pocas
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional

champiñón 500 gramos mantequilla 1 cucharada harina 1 cucharada leche 1 taza perejil picado 1 cucharada sal al gusto pimienta molida al gusto comino molido 1/2 cucharadita

Limpiar los champiñones, quitando la parte terrosa que pudieran tener, lavarlos y cortarlos en
lonchas.

Poner la mantequilla en una cazuela y rehogar los champiñones junto con el comino,
añadir la harina y poco a poco la leche. Salpimentar y cocer unos 20 minutos.

Espolvorear con perejil picado y presentar como guarnición de carnes o como
aperitivo.