Cerdo al vermut

cerdo al vermut
Detalles
Categoria: Carnes
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Microondas
Ingredientes
filete de cerdo 300 gramos vermut seco 1/2 taza cebolla pequeña 1 unidad champiñón fileteado 50 gramos guisante 50 gramos pimiento verde 1 unidad salsa de soja 1 cucharada harina 1 cucharada caldo 1/2 taza aceite 3 cucharadas sal al gusto p


Receta:
Lavar los filetes, secar con papel absorbente y trocear. Pelar la cebolla y picarla finamente. Lavar el pimiento, retirar las semillas y cortarlo en tiritas. Colocar el aceite, la cebolla y el pimiento en una cazuela de vidrio. Llevarla al microondas, conectar la máxima potencia y cocinar 3 minutos, removiendo con cuchara de madera a mitad del proceso. Agregar los champiñones, los guisantes, la carne, la harina, la salsa de soja, el vermut, el caldo y el sazonamiento. Mezclar bien y cocinar durante 5 minutos. Dejar reposar dentro del microondas, durante 3-4 minutos. Servir acompañado de arroz blanco o al gusto.


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