Cebollitas a la crema

cebollitas a la crema
Detalles
Categoria: Legumbres, Hortalizas y Verduras
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Francia
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
cebollita francesa 800 gramos jamón serrano 100 gramos nata líquida 3/4 tazas mantequilla 3 cucharadas sal al gusto pimienta blanca molida al gusto


Receta:
Pelar las cebollitas y dejarlas enteras. Derretir la mantequilla en una cacerola de fondo grueso y rehogar las cebollitas a fuego suave durante 5 minutos. Agregar el jamón muy picado, y dejar jasta que el jamón sude un poco. Incorporar la nata líquida, sal y pimienta. Tapar la cacerola y cocer a fuego mínimo hasta que las cebollitas estén bien cocidas, pero cuidando que no se deshagan.


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