Detalles Categoria: Sopas y cremas Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Chile Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1 pollo 7 papas medianas 1/2 Kg. de zapallo 3 choclos 2 Tzas. de arroz 1/2 Kg. de porotos verdes al hilo una cebolla cilantro a gusto 1 lt. caldo de ave sal pimienta
Receta:
Trozar el pollo, el choclo en dos cada uno. El pollo dorarlo en una cacerola grande,
añadir sal y pimienta y cebolla.
luego agregar 1 lt de caldo de ave, mas papas, porotos verdes, esperar unos 15 min. y agregar el arroa,
luego cervir con cilantro fresco picado.