Causa rellena de atún

causa rellena de atún
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 6
Tiempo:
Origen: Perú
Calorias: Muchas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
papa amarilla 2 kilos cebolla mediana 2 unidades ají (picado) 1 cucharadita limón 4 unidades aceite 4 cucharadas sal al gusto pimienta molida al gusto atún en aceite 250 gramos mayonesa 1 taza aguacate 1 unidad huevo duro 3 unidades aceitun


Receta:
Cocer las papas en agua con sal. Pelarlas y hacerlas puré. Agregar la cebolla y el ají macerados con el jugo de limón, y mezclar bien. Incorporar el aceite poco a poco, removiendo para que la mezcla quede bien ligada.


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