Detalles Categoria: Carnes Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Argelia Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
1/2 kg de carne picada Tarb de cordero 1 cucarada de aceite 1 cebolla picada 1/4 barra de pan en remojo y escurrido Sal Pimienta y especias
Receta:
1-Mezclar la carne picada con los ingredientes y amasar.
2-Enrollar la masa con el en forma de cilindro.
3-Colocar en un molde y meter en el horno.
4-Servir caliente.
Se puede cortar el tarb en trozos iguales, rellenarlos y enrollarlos en forma de dedos; asar sobre carbón en pinchos.adornar con perejil y servir caliente.
