caracolillos de pasta 250 gramos queso de burgos 100 gramos mantequilla 30 gramos queso manchego semicurado 75 gramos perejil picado al gusto pimienta molida al gusto sal al gusto
Receta:
Cocer la pasta en una cazuela con abundante agua hirviendo con sal, durante 9 minutos, al máximo del microondas. Remover a mitad del proceso. Extraer y escurrirla. Colocar la pasta en un recipiente adecuado para el microondas, agregarle la mantequilla y los quesos cortados en daditos. Mezclar todo muy bien y llevar al microondas. Calentar durante 1 minuto, espolvorear con pimienta molida, perejil, y servir a continuación.