Detalles Categoria: Carnes Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Francia Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
caracoles con su concha 1 lata mantequilla 50 gramos diente de ajo 1/2 unidad zumo de limón 1 cucharadita perejil picado 1 cucharada tomillo al gusto estragón al gusto sal al gusto pimienta molida al gusto
Receta:
Mezclar en un cuenco la mantequilla con las hierbas, el ajo picado, el limón, sal y pimienta. Poner en el fondo de cada concha una pequeña porción de esta mezcla. Colocar a continuación el caracol y taponar con otra porción de la mantequilla condimentada. Disponer los caracoles rellenos en una fuente y llevar ésta al microondas. Conectar a máxima potencia y cocinar por espacio de 3 minutos. Dejarlos reposar de 2 a 3 minutos y servir de inmediato.
