Lavar bien los capulíes y ponerlos en una cazuela junto con la canela y el azúcar.Cocinarlos a fuego lento durante 15 minutos, removiéndolos de vez en cuando, hasta que estén tiernos. Retirarlos del fuego, verter todo en un recipiente de cristal, dejar enfriar y poner el recipiente en el frigorífico. Servir bien frío.
