Canelones de atún

canelones de atún
Detalles
Categoria: Pastas
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
canelón 12 unidades atún en aceite 150 gramos salsa de tomate 1 taza huevo duro 3 unidades bechamel 3 tazas aceite de oliva 1 cucharada queso rallado 2 cucharadas sal al gusto pimienta negra molida al gusto


Receta:
Poner una olla al fuego con abundante agua, el aceite y la sal; cuando esté hirviendo, incorporar la
pasta de lámina a lámina y, una vez cocida, refrescarla en agua fría. Colocar la pasta sobre un paño grande y seco y dejarla escurrir durante unos minutos.



Picar los huevos cocidos y desmenuzar el atún. Poner ambos ingredientes en un recipiente y mezclar
bien con la salsa de tomate. Agregar pimienta al gusto.Rellenar los canelones con la mezcla anterior y enrollarlos sobre sí mismos, colocándolos a continuación en una fuente refractaria o 4 individuales. Cubrirlos con la bechamel caliente. Espolvorear la superficie con el queso rallado e introducirlos en el horno, previamente calentado a 200º, hasta que la superficie esté dorada.



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