Detalles Categoria: Pastas Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
canelón 12 unidades atún en aceite 150 gramos salsa de tomate 1 taza huevo duro 3 unidades bechamel 3 tazas aceite de oliva 1 cucharada queso rallado 2 cucharadas sal al gusto pimienta negra molida al gusto
Receta:
Poner una olla al fuego con abundante agua, el aceite y la sal; cuando esté hirviendo, incorporar la
pasta de lámina a lámina y, una vez cocida, refrescarla en agua fría. Colocar la pasta sobre un paño grande y seco y dejarla escurrir durante unos minutos.
Picar los huevos cocidos y desmenuzar el atún. Poner ambos ingredientes en un recipiente y mezclar
bien con la salsa de tomate. Agregar pimienta al gusto.Rellenar los canelones con la mezcla anterior y enrollarlos sobre sí mismos, colocándolos a continuación en una fuente refractaria o 4 individuales. Cubrirlos con la bechamel caliente. Espolvorear la superficie con el queso rallado e introducirlos en el horno, previamente calentado a 200º, hasta que la superficie esté dorada.