Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina 150 gramos mantequilla 75 gramos agua fría 1 cucharada yema de huevo 1 unidad sal 1 pizca bacon 100 gramos huevos de codorniz 12 unidades
Receta:
Pasado el tiempo de reposo, extender la masa en una capa muy fina e ir forrando
moldes de para tartaletas. Pinchar el fondo y las paredes con un tenedor y cocerlas a horno
medio, durante 10-15 minutos. Sacarlas del horno, esperar a que se enfríen un poco,
desmoldarlas con cuidado y dejar enfriar por completo.
