Detalles Categoria: Aperitivos y Entremeses Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Canarias Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
tartaleta 12 unidades aguacate 1 unidad zumo de limón 4 cucharadas huevo duro 1 unidad atún en aceite 50 gramos mayonesa baja en calorias 1/2 al gusto perejil picado 1 cucharada sal al gusto tomate pequeño 3 unidades gamba cocida 4 unidades
Receta:
Escurrir el atún y desmenuzarlo. Pelar el aguacate y quitar el hueso; ponerlo en un cuenco y machacar con un tenedor, mezclándolo con el zumo de limón. Incorporar el atún, el huevo duro picado, la mayonesa, el perejil y la sal y trabajar todo hasta que quede homogéneo.Colocar las canastillas en una bandeja, llenar con el preparado y adornar con los tomates y las gambas.
