Limpiar el fresón y reservar los más bonitos para decorar. Mezclar la crema pastelera con el vino (o el licor que se prefiera). Trocear el resto del fresón y repartir en las tartaletas; rellenar con la crema pastelera. Poner la mermelada de fresa en un cacito con 2 cucharadas de agua y cocer 3-4 minutos a fuego suave. Con una cucharillar repartirlo por encima de las tartaletas y terminar de decorar con los fresones reservados y hojitas de hierbabuena.Las tartaletas de masa quebrada se encuentran en el mercado. El número de tartaletas dependerá del tamaño de estas.
