Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Tiempo: Tiempo coccion: Origen: Antillas holandesas Calorias: Normal Dificultad: Normal
Ingredientes
para 4 personasutilizaremos 800gr. de camarones grandes pelados una taza de harina de trigo una taza de pan rallado un huevo un limón dos dientes de ajo perejil 2 copas de vino blanco seco sal (a gusto) 250 ml. de aceite de su preferencia.
Receta:
primero salaremos y pasaremos los camarones por la harina de trigo, después los bañaremos en el huevo batido mezclado con medio limón y finalmente los empanaremos con el pan rallado. Esta preparación descansará 30 min. en la parte más fría de la nevera y después será frita en aceite bien caliente. será acompañada de una salsa elaborada con medio limón, dos dientes de ajo finamente picados, perejil, sal y una copa de vino blanco seco levemente calentados en la cual serán humedecidos los camarones.
la otra copa de vino blanco será consumida en cuanto es preparada esta comida. puede ser acompañada de arroz blanco o patatas fritas
