Cachama sudada

cachama sudada
Detalles
Categoria: Pescados y Mariscos
Nº personas: 4
Tiempo:
Origen: Colombia
Calorias: Pocas
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
cachama 1 kilo yuca 500 gramos plátano verde 4 unidades cebolla larga 2 unidades diente de ajo 2 unidades comino al gusto sal al gusto


Receta:
Pele la yuca y trocéela. Pele los plátanos y píquelos. Pele las cebollas y píquelas. Ponga en una cazuela a cocinar la yuca, los plátanos, la cebolla, el ajo machacado, la sal y el comino durante 25 minutos.


A continuación, incorpore el pescado troceado y cocine tapado durante 10 minutos. Sirva el pescado acompañado con arroz blanco u otro acompañamiento a su gusto.


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