Buñuelitos finlandeses

Detalles
Categoria: Postres
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: Finlandia
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
300 gramos de harina 3 huevos 12 gramos de levadura 8 gramos de sal 100 gramos de mantequilla mermeladas variadas 12 gramos de azucar


Receta:
Mezclar la harina, el azucar, la sal, los huevos batidos y la levadura amasarlo con mimo
cuando la masa este elastica incorporar la mantequilla y volver a amasar con mimo.
Colocar en una bandeja y dejarla reposar durante 1/2 hora.
Sobre una superficie regada de harina extender la masa, cortar cuadraditos.
Humedecer los bordes de los cuadraditos, colocar la confitura en el centro, cerrar y sellar con los dedos.
Volver a dejarlo en reposo durante 1/2 hora.
Se frie en aceite de oliva muy caliente.
escurrir y espolvorear azucar glas


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