Budín de maduro

budín de maduro
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
Nº personas: 8
Tiempo:
Origen: Ecuador
Calorias: Normal
Dificultad: Fácil
Metodo: Tradicional
Ingredientes
plátano maduro 6 unidades queso fresco rallado 1/2 taza salsa blanca 1 taza yema de huevo 4 unidades clara de huevo 4 unidades


Receta:
Cocine los maduros con cáscara, cortados en 3 pedazos, hasta que estén suaves. Quite las cáscaras.Licue todos los ingredientes, excepto las claras. A continuación, bata las claras a punto de nieve y agréguelas con cuidado a la mezcla anterior, mezclando suavemente hasta obtener una masa homogénea.Viértalo en un molde o budinera bien engrasado y cocine en el horno al baño María, a 350 ºF (180 ºC), durante 45 minutos. Sirva el budín bien caliente, acompañado de tajadas de queso fresco.


Pastel de setas

Pay de manzanas

Tarta de castañas

Zona-recetas.com © 2024