Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
bonito (en una rodaja) 500 gramos cebolla 1 unidad leche 1 taza diente de ajo 1 unidad aceite de oliva 3 cucharadas sal al gusto
Receta:
Lavar el bonito y secarlo con papel absorbente. Pelar y picar la cebolla y el ajo, y ponerlos con el aceite en una cazuela de barro o de vidrio. Llevar al microondas, conectar la máxima potencia y cocinar 10 minutos, removiendo 2 ó 3 veces con una cuchara de madera. Agregar la leche y cocinar 4 minutos más.Colocar la rodaja de bonito en la cazuela y cubrirlo con la salsa. Cocinar durante 4-5 minutos. Servir con arroz blanco.
