Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 12 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
chocolate blanco 250 gramos nata líquida 5 cucharadas ralladura de limón 1/2 cucharada bizcocho de soletilla 8 unidades mantequilla 2 cucharadas
Receta:
Rallar 50g de chocolate y reservarlo. Trocear el chocolate y ponerlo en un cazo de fondo grueso con la nata y la mantequilla. Acercar al fuego moviendo con una cuchara de madera hasta que el chocolate se derrita. Apartar del fuego y agregar los bizcochos desmenuzados y la ralladura de limón. Mezclar hasta conseguir una pasta compacta y verter en un plato hondo. Dejar enfriar y formar bolitas con las manos; pasarlas por el chocolate rallado hasta cubrirlas y presentarlas a su gusto.
