Bombones

bombones
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
N� personas: 4
Tiempo:
Origen: Internacional
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
chocolate fondant 200 gramos cacahuete tostado 80 gramos crispis 30 gramos mantequilla 100 gramos confites de colores al gusto


Receta:
Trocear la tableta de chocolate y ponerla en un cacito al baño maría con la mantequilla, moviéndolo con una cuchara de madera hasta que esté derretido y consiga una crema suave y homogénea. Picar los cacahuetes sin que lleguen a polvo y mezclarlos en un cuenco con los crispis y el chocolate.Mezclar todos los ingredientes bien. Tapar el cuenco con film e introducir en el frigorífico; dejar hasta que comience a endurecerse. Formar con el compuesto bolitas o bombones; espolvorearlos con los confites de colores y colocarlos en cápsulas de papel. Introducir en el frigorífico unas horas, de manera que se endurezcan completamente. (Se pueden sustituir los confites por fideos de chocolate).


Otras recetas de Pan, Bollería y Confitería


Budín de pescado

Suflé de carne

Torta de queo

Pastel de cordero

Zona-recetas.com © 2021