Bollos de arroz

bollos de arroz
Detalles
Categoria: Otros
Nº personas: 10
Tiempo:
Origen: Ecuador
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
arroz cocido 500 gramos carne de cerdo picada fina 250 gramos cebolla blanca 2 ramitas cebolla blanca 2 unidades tomate maduro 1 unidad huevo duro 2 unidades aceite 1 cucharada sal al gusto


Receta:
Fría la carne en el aceite caliente hasta que se dore. Incorpore las cebollas peladas y muy picadas, el tomate y los huevos, picados, y sal; refría durante unos 20 minutos.A continuación, haga bolitas con el arroz cocido, forme una especie de cono y rellénelas con el relleno preparado. Ciérrelas y cocínelas en un poco de caldo durante 20 minutos, sin tapar la olla.Generalmente se agregan al sancocho y sirven para acompañar platos de carne con legumbres.


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