Detalles Categoria: Aperitivos y Entremeses Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Asturias Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
queso de cabrales 150 gramos mantequilla 2 cucharadas leche 1 cucharada manzana roja 1 unidad pan tostado 10 rebanadas cebollino al gusto
Receta:
Colocar el queso en un cuenco y aplastarlo con un tenedor; añadir la leche y la mantequilla y continuar trabajándolo hasta obtener una crema espesa y homogénea.
A continuación, cortar las rebanadas de pan en cuadraditos, desechando las cortezas, y tostarlas en el gratinador del horno o en un tostador.
Untar las tostaditas con una buena porción de queso. Lavar la manzana y cortar unos triangulitos de forma que tengan un lado con piel.
Pinchar en cada canapé un trocito de manzana, añadir unos cuantos brotes de cebollino y servir
