Lavar la lechuga y secarla. Raspar la piel de la zanahoria, lavarla y cortarla en tiritas muy finas. Lavar los tomates y cortarlos en rodajas finas. Cortar los panecillos por la mitad en sentido longitudinal y untar las mitades con la mayonesa. Colocar todos los ingredientes alternándolos a su gusto cobre una de las mitades de los panecillos y cubrir con la otra mitad.