Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 12 Tiempo: Origen: Ecuador Calorias: Pocas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
harina de trigo 375 gramos levadura en polvo 1 cucharadita nata líquida 4 cucharadas mantequilla 4 cucharadas sal 1 cucharadita
Receta:
Poner todos los ingredientes excepto el huevo, en un cuenco grande , y amasar hasta formar una masa homogénea. Dejarla reposar durante 10 minutos.
Tomar un poco de masa y hacer un rollo de 1 cm de espesor. Cortarlo en trozos de 2 cm de largo e ir colocándolos en una bandeja de horno. Repetir la operación hasta terminar con la masa.
Batir el huevo y barnizar los bizcochos. Introducir la bandeja en el horno, precalentado a 180 º C , durante 10 minutos, y retirarlos en el momento que empiecen a dorarse.
