Bizcocho de yogur de sole

Detalles
Categoria: Postres
Tiempo:
Tiempo coccion:
Origen: España
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Ingredientes
1 YOGUR de limon. ( el vaso de yogur va a ser nuestra medida). 2 vasos de azùcar. 3 vasos de harina. 1 vaso de aceite. 3 huevos. 1 cucharadita de levadura. La ralladura de un limon. Una pizca de sal.


Receta:
Mezclar las yemas con el aceite, el yogur y la ralladura del limon.
Incoorporar el azùcar, removiendo para que quede bien mezclado.
Ahora la harina previamente mezclada con la levadura.
Batir las claras con la pizca de sal hasta conseguir punto de nieve.
Agregar con cuidado a la mezcla anterior, mezclando con una pala de abajo a arriba.
Engrasar molde con mantequilla y un poco de harina espolvoreada.
Echar mezcla y al horno previamente calentado a 180 grados, 45 min.


Mezclar la harina de trigo con harina fina de maiz.
el secreto de un bizcocho està en la mezcla bien trabajada y fina.


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