Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Cantabria Calorias: Muchas Dificultad: Normal Metodo: Tradicional
Ingredientes
nata 250 gramos azúcar 250 gramos huevo 4 unidades harina 350 gramos levadura en polvo 1 cucharada ralladura de naranja 1 cucharada
Receta:
Batir la nata con el azúcar en un cuenco o en una batidora hasta conseguir una crema homogénea. Incorporar los huevos de uno en uno sin dejar de batir. Incorporar la harina cernida con la levadura y la ralladura de naranja. Una vez que todo esté bien incorporado, verter en un molde rectangular engrasado y enharinado. Introducir en el horno, previamente calentado a 200º y mantener durante 1 hora. Cuando esté cocido, sacar, desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla. Servir adornado a su gusto.
