Lavar y secar una naranja y rallarla. Extraer el zumo.
Batir en un cuenco las yemas y el huevo entero con el azúcar, hasta que la mezcla resulte espumosa; incorporar la mantequilla derretida, el zumo y la ralladura de la naranja y mezclar bien. Tamizar la harina junto con la levadura en polvo e incorporar a la mezcla anterior, trabajando bien para quede todo mezclado.
Incorporar el yogurt y volver a mezclar bien.
A continuación, engrasar un molde de bizcocho con mantequilla y verter en él la masa preparada, (no debe llenarse más de la mitad del molde).
Espolvorear la superficie con un poco de azúcar granulado, e introducir en el horno, previamente calentado a temperatura media durante 30 minutos aproximadamente. Desmoldar y dejar enfriar sobre una rejilla
