Detalles Categoria: Pan, BollerÃa y ConfiterÃa Nº personas: 6 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Normal Metodo: Microondas
Ingredientes
yogur de limón 1 unidad azúcar 150 gramos harina 150 gramos huevo 3 unidades ralladura de limón 1 cucharadita levadura en polvo 1 cucharada piel de limón 1 unidad canela en rama 1 ramita mantequilla 2 cucharadas azúcar glass 250 gramos nat
Receta:
Poner el aceite, la canela y un trocito de la piel de limón, en una cazuela de vidrio. Introducirla
en el microondas y conectar la máxima potencia durante 2 minutos. Extraer y dejar
enfriar.Una vez frío el aceite, ponerlo en un cuenco con los huevos y el azúcar. Batir bien y
agregar la levadura, la harina, el yogur y la ralladura de un limón. Continuar batiendo
hasta obtener una mezcla homogénea.Verter la preparación en un molde de vidrio engrasado. Introducir en el microondas
un plato sopero boca abajo. Poner encima el molde. Conectar la máxima potencia
durante 4 minutos. Girar el molde media vuelta y conectar 4 minutos más. Desmoldar el bizcocho y dejarlo enfriar sobre una rejilla.
