Besitos de casabe

besitos de casabe
Detalles
Categoria: Pan, Bollería y Confitería
N� personas: 6
Tiempo:
Origen: Venezuela
Calorias: Normal
Dificultad: Normal
Metodo: Tradicional
Ingredientes
tortas de casabe 2 unidades yema de huevo 3 unidades almíbar 1 taza sal 1 pizca anís 1/3 taza mantequilla 1 cucharada


Receta:
Poner las tortas de casabe entre dos láminas de plástico y triturarlas hasta que queden con la consistencia de la harina. Verter en un recipiente la harina obtenida, agregar las yemas y amasar ligeramente con los dedos.Añadir el almíbar, la sal y el anís y trabajar hasta que todo esté bien incorporado. Engrasar unos moldes individuales con mantequilla y repartir el preparado entre ellos. Introducir en el horno, precalentado a 180ºC, hasta que estén cuajados. Dejar enfríar, desmoldar y poner, si lo desea, en moldecitos de papel.


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