Detalles Categoria: Aperitivos y Entremeses Nº personas: 4 Tiempo: Origen: España Calorias: Muchas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
tartaleta pequeña 12 unidades huevo 5 unidades jamón serrano 150 gramos nata líquida 1/2 taza sal al gusto pimienta blanca molida al gusto
Receta:
Batir los huevos y añadir la nata; derretir la mantequilla en un cazo de fondo grueso y verter la crema, removiendo con una cuchara de madera hasta que espese. Añadir el jamón picadito, salpimentar y apartar. Debe quedar jugoso.Rellenar las tartaletas, adornar con perejil o cebollino y servir al momento (las tartaletas se pueden calentar ligeramente en el horno antes de rellenarlas).
