Detalles Categoria: Pescados y Mariscos Nº personas: 4 Tiempo: Origen: China Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
atún filete muy fino 500 gramos zumo de limón 2 al gustos salsa de soja 1/2 taza aceite de oliva 2 cucharadas lechuga 1 cogollo zanahoria(rallada) 3 unidades
Receta:
Poner en un cazo, a fuego suave, el zumo de los limones, la salsa de soja y el aceite de oliva y remover frecuentemente hasta que empice a hervir, apartar del fuego y dejar enfriar.Colocar los filetes en una fuente honda y cubrirlos con el preparado anterior. Dejar marinar de 10 a 12 horas como mínimo. Pasado este tiempo, escurrir los filetes y colocarlos en una fuente. Rodearlos con la lechuga picada, las zanahorias y adornar con rabanitos o al gusto.
