Detalles Categoria: Arroces Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Internacional Calorias: Normal Dificultad: Fácil Metodo: Microondas
Ingredientes
arroz de grano largo 250 gramos carne de cerdo picada 200 gramos cebolleta 2 unidades pimiento verde 1 unidad pimiento rojo 1/2 unidad guisante congelado 50 gramos aceite de oliva 2 cucharadas caldo 2 tazas sal al gusto pimienta negra molida al
Receta:
Colocar el arroz en un colador y lavar bajo el chorro de agua fría. Pelar, limpiar y picar las cebolletas. Lavar, secar y picar los pimientos. Colocar el aceite, la cebolleta y los pimientos en una cazuela de vidrio. Llevar la cazuela al microondas, conectar la máxima potencia y cocinar por espacio de 5 minutos.Incorporar a la cazuela la carne picada. Remover bien y cocinar de nuevo durante 4 minutos, siempre en la máxima potencia. Durante este proceso, remover 2 veces. Incorporar el arroz, mezclar todos los ingredientes y añadir el caldo caliente y los guisantes. Salpimentar y cubrir.Cocinar durante 15 minutos, removiendo el contenido de la cazuela una vez transcurridos 7 minutos. Dejar reposar dentro del microondas unos 5 minutos y sevir.
