Detalles Categoria: Arroces Nº personas: 4 Tiempo: Origen: Egipto Calorias: Pocas Dificultad: Fácil Metodo: Tradicional
Ingredientes
arroz 375 gramos tomate natural triturado 1 taza cebolla mediana 1 unidad aceite de oliva 1 cucharada agua 2 tazas sal al gusto pimienta al gusto especias (almáciga cardamomo etc.) al gusto
Receta:
Lavar el arroz, escurrirlo y reservarlo.
Calentar el aceite en una cacerola y rehogar la cebolla rallada hasta que comience a dorarse. Incorporar el tomate, el agua, sal y las especias elegidas. Cuando comience a hervir, añadir el arroz, revolver con una cuchara de madera y cocinar a fuego lento durante 25 minutos o hasta que el arroz esté en su punto y a su gusto.
